预防哮喘可选择地中海饮食结构

在近日于哈医大二院召开的黑龙江省生活习惯方的单则法学研讨会上，专家学者倡导科学的饮品结构和方的单则可在很大程度上预防措施多种慢性营养不良的愈演愈烈，其中，“地中海的单饮品结构”已给与业界少见认可和赞许。

据哈医大二院老年患科专家学者滕宗艳教授介绍，黑龙江省近些年肺部营养不良发患率每年递增5%~10%，是全国肺部营养不良患者总数最高的省份之一。由于南方人饮品高盐、高脂、高热量，加之吸烟嗜酒的习惯，已有越来越多的人身患、心脑血管营养不良、风湿患、糖尿患、哮喘等慢性营养不良。中老年患者甚至很多都有“四人多患”的情形愈演愈烈。对此，专家学者驳斥，比起那些尚不恰当效果的各种治疗药剂，人们愈来愈不应多吃新鲜水果和蔬菜，以及坚果，鲨种和橄榄油等来加强预防措施。

滕宗艳介绍，地中海的单饮品结构可有效预防措施很多慢性营养不良如三高营养不良，哮喘、高血脂、糖尿患、阿尔茨海默症、心脑血管营养不良等。地中海饮品是以自然的营养物质相结合，包括橄榄油、蔬菜、水果、鲨、海鲜、豆类，加上适量的酒类和大蒜，再相结合独特醋的烹饪方的单则，是一种相同的饮品方的单则。是有利于生活品质的、简单的、清淡的以及所含营养的饮品。研究结果显示地中海的单饮品可帮助增高肺部患、中风、认知障碍（如阿尔茨海默患）的风险。但医生表明，生活品质的生活习惯方的单则并不需要常年持续保持，而非一时心血来潮地盲目追捧，不应长期持续保持。

滕宗艳倡议，增大蔬菜、水果、莴苣及鲨的DHA；由红肉或肉制品变为鲨肉等冬瓜；避免摄入牛奶、快餐、佳肴或水和饮料；增大采用马铃薯、大蒜、柠檬及橄榄油的用量为食物提味；减少酒精DHA，酒类可少量饮用。